Geçtiğimiz günlerde TESK başkanı Bendevi Palandökenin kırmız et satışlarındaki KDV oranının toptan satışlarda olduğu gibi yüzde 1’e düşürülmesini talep etmesinden sonra yeni bir açıklama Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’ten geldi. Kırmızı et piyasasında spekülatif haberler ile piyasada olumsuz hava estirmeye çalışanlara izin verilmeyeceğini belirten Çelik bu konuda gerekli çalışmaların başlatıldığını söyledi. Yaptığı açıklamada Türkiye’de yeterli miktarda kesim olgunluğuna erişmiş büyükbaş hayvan olduğunun altını çizen ve bu konuda herhangi bir sıkıntı olmadığını belirten Çelik, piyasalarda oluşturulmaya çalışan olumsuz etkinin farkında olduklarını ancak buna kesinlikle izin verilmeyeceğini bundan sonraki süreçte Et ve Süt Kurumu’nun devrede olacağını sözlerine ekledi.
Olumsuz Havaya İzin Yok
Kırmızı et piyasasında olumsuz hava oluşturulmaya çalışıldığını Bakanlık olarak buna izin vermeyeceklerini belirten Çelik, Türkiye’de yeterli miktarda kesim olgunluğuna erişmiş kasaplık sığır bulunduğunu bu yüzden piyasalarda olumsuz hava oluşmasına imkân bırakılmayacağını söyledi.
Amaçları Fiyatları Yükseltmek
Kırmızı et piyasası hakkında olumsuz görüş bildirenlerin amaçlarının fiyatları tırmandırmak olduğunu ve spekülatörlerin boş durmadığını söyleyen Çelik, bu tür spekülatif girişimlere izin verilmeyeceğini fiyatların belirli bir seviyede kalması için gerekli çalışmaların bakanlık tarafından yapıldığını söyledi.
Pazartesi Yeni Uygulama
Speküle edici girişimlere engel olmak için bundan sonraki süreçte Et ve Süt Kurumu’nun devrede olacağını ve sorunun kökten çözümleneceğini belirten Çelik, pazartesi günü itibari ile kasaplara kilogramı 22,5 liradan taze karkas sığır etinin verileceğini, yemek ve et sanayicilerine ise dondurulmuş karkas sığır etinin 20,5 liradan satışının gerçekleşeceğini ve bu fiyat uygulamasının fiyatları tırmandırmaya geçiremeye çalışanların planlarını bozacağını söyledi.
