Dünyada tavukçuluk sektöründe üretim ve pazarlama noktasında 8. Konumda bulunan ülkemizde sektör zor günler yaşıyor. Avrupa’nın en büyük 3. Tavuk üreticisi konumunda bulunan Türkiye, ürettiği tavuğun büyük bir kısmını ihraç etmektedir.
Son yıllarda komşu ülkelerimizde yaşanan iç karışıklıklar ve bunalım ortamı nedeniyle; gelirinin büyük kısmını ihracat yaparak sağlayan tavukçuluk noktası adeta durma noktasına geldi.
Son Darbe Musul Operasyonu
Özellikle yıllardır yanı başımızda devam eden Suriye iç savaşı nedeniyle söz konusu ülke ile ticaretimiz neredeyse tamamen kesilmiş durumda. Bir diğer komşu ülkemiz Irak’ta durum nispeten iyiyse de yine de ülkenin yakasından karışıklıklar ve şiddet düşmüyor.
Ülkemizin tavukçulukta üretiminin yüzde 50’den fazlalık kısmı Irak’a ihraç edilmektedir. Bu nedenle Irak ülkemiz tavukçuluk sektörü açısından adeta kilit öneme sahiptir. İran ve Irak ile olan ilişkilerimizin son dönemde istenilen düzeyde olmaması, Rusya ile olan ilişkilerimizin de uçak düşürme krizinden sonra henüz eski noktasına ulaşamaması nedeniyle tavukçuluk sektörü ihracatta zor günler geçiriyor.
Son iki yıldır sürekli daralma yaşayan tavuk ihracatı; tam Rusya ile ilişkiler düzeliyor sektör canlanacak derken, Musul operasyonu ile bir darbe daha aldı. Irak’a yapılan tavuk ihracatı Musul operasyonu nedeniyle tamamen bitmiş durumda.
Savaş Biterse Sektör Canlanır
Ülkemizde 2015 yılında gıda sektörü ortalama yüzde 10 büyüme kaydederken, tavukçuluk sektörü bunun aksine yüzde 25 düzeyinde daralma yaşadı. Sektörün içinde bulunduğu darboğazdan kurtulabilmesi için ya yeni pazarlar keşfetmesi gerekiyor, ya da komşu ülkelerde yaşanan iç karışıklıkların bir an önce son bulması.
Sektör oyuncularının ilk beklentisi Musul operasyonunun bir an önce tamamlanarak ilk ihracat seçeneğimiz olan Irak’ın tekrar devreye girmesi yönünde.