Emekli profesör babasından kalan tarlalara çilek ekmeye başladı. Hayatının her alanında üretim halinde olduğunu söyleyen profesör, emeklilikte köşeme çekilmek istemedim diyor.
Yatırım ile Daha İyi Olur
Dokuz Eylül Üniversitesi Tekstil ve Moda Tasarımı Bölümünden emekli olan Prof. Dr. Aykut Aysın, babasından kalan toprakları değerlendirmenin yolunun çilek üretiminden geçtiğini fark edince üretime geçti. Aysın, babadan kalan 1600 metrekarelik alanda topraksı çile üretimine giriyor. Serayı 3 katlı dikim yapılabilecek alana çeviren emekli profesör, 200 bin lira maliyetle ile kurduğu seradan yıllık yaklaşık olarak 20 bin ton civarında çilek hasat etmeyi planlıyor. Aydının genellikle zeytincilik ve incir ile ön plana çıktığını belirten Aysın, son zamanlarda zeytinlerden düşük verim alınması ve bunun önüne geçilememesi yüzünden çilek üretimine geçtiğini belirtiyor. Topraksız tarım konusunda çok fazla araştırma yapan ve sonunda otomasyon sistemi ile üretim yapmaya karar veren Aysın, devlet yetkilileri destek olursa mevsim şartları da uygun olduğu için çileğin Aydın için yeni bir geçim kaynağı olacağını düşünüyor.
En Büyük Destekçim Eşim
Üretime geç başladıkları için hasadın da geciktiğini belirten Prof. Dr. Aysın, ‘’Eğer daha önce işlemleri tamamlasaydık Aralık ayında ilk hasadı yapardık ancak şu anda ilk hasat 15 Şubat’ta görünüyor. Seranın içi üretim için en uygun şartları taşıyor. Zaten otomasyon sistemi kullandığımız için biz olmasak da faaliyette.’’ dedi. Aysın emeklilik sonrası atıldığı çilek üreticiliğinde eşinin en büyük destekçisi olduğunu söylüyor.
