İlek Yeni Gelir Kapısı Oldu

İlek Yeni Gelir Kapısı Oldu

İncirin olgunlaşması için kullanılan ve erkek incir ismi verilen ilek son zamanlarda yeni gelir kapısı haline gelmeye başladı. Bu süreç içerisinde reçel yapımında kullanılmaya başlandı.



İncirin olgunlaşması için kullanılan ve erkek incir ismi verilen ilek son zamanlarda yeni gelir kapısı haline gelmeye başladı. Bu süreç içerisinde reçel yapımında kullanılmaya başlandı. 

Koçarlı ilçesinde doğal yollardan yetişen ilekler son zamanlarda yeni bir gelir kapısı haline gelmeye başladı. Bunun ardından bazı vatandaşların bu durumu fırsat kapısı haline getirdikleri tespit edilmişti. Doğal yollardan yetişen ileklerin faaliyet gösteren işletmelere kilosu 2 liradan olmak üzere satıldığı tespit edildi. 

İlekler incirlerin olgunlaşması için kullanıldığı için daha önceki dönemlerde sadece incirlerin olgunlaşması için kullanılıyordu. Bunun ardından son zamanlarda vatandaşlar tarafından toparlanan ve temizlenen ileklerin reçel yapılması için Bursa'da ve pek çok ilde bulunan işletmelere gönderildiği tespit edildi. Daha önceki dönemlerde incirlerin döllenmesi ve olgunlaşması için kullanılıyordu. Ancak son zamanlarda reçel yapımında kullanıldığı için yeni bir gelir kapısının oluştuğu tespit edilmeye başlandı. İlek ismi verilen incirlerin sadece nisan ayımda yetiştiği ve sürekliliği olmadığı tespit edildi. Bu ürünün her yıl yaklaşık olarak 200 tonun üzerinde satıldığı tespit edildi. 

Koçarlı ilçesinde üretilen ileklerin reçel üretimi farklı şehirlerde yapılıyor. Reçel yapımı için yapılan satışların sonrasında halk için gelir kapısı olduğu öğrenildi. İleklerin işleme tesisinde çalışan kadınların vermiş olduğu ifadeler sonrasında günlük kazançlarının 60 lira olduğunu belirttiler. Bu sayede tesislerde çalışarak evlere katkı sağladıkları öğrenildi. Koçarlı ilçesinde erkek incirlerin reçel yapımında kullanılmasının ardından bu durumun bir gelir halini aldığı dikkat çekiyor. 



ilek erkek incir yeni gelir kapısı reçel yapımı
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
CEPTETEB Anında 5.000 TL İhtiyaç Kredisi!
CEPTETEB Anında 5.000 TL İhtiyaç Kredisi!
Akbank Çağrı Merkezi Yeni Personel Alımı!
Akbank Çağrı Merkezi Yeni Personel Alımı!